森のアウトドアライフ

北海道で森と別荘を所有する者のアウトドアライフを紹介します。北海道の広大な土地はどんな夢を叶えてくれるのでしょうか。

最強の万能野菜・クレソン

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□ 雪が溶けて最初にやるのが、クレソンからです。

  苗床というか、湿地帯に直播で発芽するんでしょうかね。やってみますが
  何しろ、最強の野菜というらしく、こんなものほったらかしでも増えてくるので、なんぼでも
  植えてやります。

   大好きです。特に肉料理の口直しに苦からず甘からずであってます。
  むかしフレンチで生のマッシュルームとクレソンのサラダで感激したことがありました。


クレソン102


   この間買ったら、数本入っていて190円位しました。なんという高級食材でしょうか。


□ 3月が終わり、明日から新しい年度です。3月末決算の会社は今日が〆日で、明日から経理の人は
   忙しくなります。僕の所はほぼ終わって、最終チェックをして税理士さんに早々と渡します。

   新年度はどうなるんでしょうか、消費税の判断は?中国バブルは?
   野菜一杯食べて、頑張りましょう。(お気楽です)







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